martes, 17 de septiembre de 2013

El viaje fantástico de los alimentos por el interior del cuerpo.



Fideos procesados frente a fideos caseros en su viaje por el tracto intestinal.

M2A es el acrónimo de "Mouth To Anus" (de la boca al ano) y es una idea original de la artista Stefaní Bardín, junto con el gastroenterólogo Dr. Braden Kuo de la Universidad de Harvard, con el Hospital General de Massachusetts y con el apoyo de la nutricionista Lisa Sasson, de la Universidad de Nueva York.

M2A: "Viaje Fantástico" es un proyecto construido alrededor del primer estudio clínico, utilizando una cápsula con cámara inalámbrica, para ver como el cuerpo humano responde a los alimentos procesados industrialmente ​​y los hechos en casa, desde el punto de vista del interior del cuerpo humano.

No hay comentarios:

Publicar un comentario